બે મિનિટમાં તૈયાર થતી મેગી તમારા સ્વાસ્થ્યને વર્ષો સુધી અસાધ્ય રોગ આપી શકે છે. મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ (MSG) અને વધુ પડતી લીડને લીધે, તે માત્ર માથાનો દુખાવો જ નહીં, પણ કિડનીને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ચિકિત્સક ડૉ. પ્રદીપ સિંહ સમજાવે છે કે અમે ચાઈનીઝ રમકડાંને બાળકોથી દૂર રાખવાની ભલામણ કરીએ છીએ કારણ કે તેમાં સીસાનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
હાથને સ્પર્શ કરવાથી અથવા મોં વડે રમકડાને પકડી રાખવાથી આ સીસું બાળકના શરીરમાં જાય છે. હવે જ્યારે તે ખોરાકમાં જ આવવા લાગે છે, તો ચોક્કસપણે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જોખમી છે.
બીજી તરફ મેડિકલ સાયન્સમાં પણ હવે MSGના જોખમો સામે આવી રહ્યા છે. 1960 સુધી યુ.એસ.માં તેને સલામત માનવામાં આવતું હતું, પરંતુ નવા સંશોધનમાં તે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેના સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત જોખમી હોવાનું જણાયું હતું.
મેગી મસાલામાં મેસેજનો ભય
– 2 મોઢામાં બળતરા થાય છે, તેને ખાવાથી માથા અને ગળામાં પણ બળતરા થાય છે.
તે બાળકોમાં અસ્થમાનું કારણ બની શકે છે, અથવા અસ્થમાના રોગમાં વધારો કરી શકે છે.
ચેતાને નુકસાન થઈ શકે છે, ચહેરો સખત થઈ શકે છે.
આગળના હાથ અને જ્યુગ્યુલર નસો પણ સખત થઈ શકે છે, આ ભાગોની સંવેદના ઘટી શકે છે અથવા સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ શકે છે.
– સવારે માથાનો દુખાવો અને પેટમાં દુખાવો થાય છે અને પેટમાં ગરબડ થાય છે.
આ સિવાય એલર્જીના કારણે ત્વચાની લાલાશ, માથાનો દુખાવો અને પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.
બાળકોમાં લીડનું જોખમ
ગર્ભની પ્રી-મેચ્યોર ડિલિવરી થઈ શકે છે.
– બાળકોનો વિકાસ ધીમો પડી જાય છે કારણ કે તેમનું શરીર સીસાને વધુ ઝડપથી શોષી લે છે.
પેટમાં દુખાવો, ઉલ્ટી, વજન ઘટવા જેવી બાબતો થઈ શકે છે.
ગંભીર કિસ્સાઓમાં, તેમની કિડનીને અસર થશે અને શીખવાની અક્ષમતા આવી શકે છે.
અને વડીલોમાં
– બ્લડ પ્રેશર વધે છે.
પાચન શક્તિ બગડે છે.
– નર્વ ડિસઓર્ડર
– યાદશક્તિ નબળી પડી શકે છે
– સ્નાયુઓ અને સાંધામાં દુખાવો
એફએસડીએને મેગીના સેમ્પલમાં શું મળ્યું
લીડ: અનુમતિપાત્ર મર્યાદાના 7 ગણા. તે 17.2 પીપીએમ હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. જ્યારે તે માત્ર 0.01 પીપીએમ હોવું જોઈએ.
MSG: મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટનું પ્રમાણ પણ વધુ હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું.
વિડિઓ જુઓ:
નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે – (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)
[ આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં ]