ઘણી વાર તમને ભેંસ કે ગાયના અસલી દૂધના નામે ભેળસેળવાળું અને નકલી દૂધ આપવામાં આવે છે અને તમે લાંબા સમય સુધી આ વાત જાણી પણ શકતા નથી. તહેવારો દરમિયાન, બનાવટી અને ભેળસેળયુક્ત દૂધનો ધંધો ગામડાઓ તેમજ મોટા શહેરો અને નગરોમાં વિકસે છે, પરંતુ માહિતીના અભાવે તેઓ સિન્થેટીક કે ભેળસેળયુક્ત દૂધ અને અસલી દૂધ વચ્ચેનો તફાવત પારખી શકતા નથી.
આજે અમે તમને આવી જ કેટલીક ટિપ્સ આપી રહ્યા છીએ. જેના દ્વારા તમે ઘરે બેઠા બેઠા ભેળસેળયુક્ત દૂધની ઓળખ કરી શકો છો. નિષ્ણાતો કહે છે કે સ્વાદની દૃષ્ટિએ સાચા દૂધનો સ્વાદ થોડો મીઠો હોય છે, જ્યારે નકલી દૂધનો સ્વાદ ડિટર્જન્ટ અને સોડા ઉમેરવાને કારણે કડવો બની જાય છે.
નીચે આપેલ કેટલીક ટિપ્સની મદદથી તમે નકલી, ભેળસેળવાળું અને અસલી દૂધ ઓળખી શકો છો…
1. શુદ્ધ દૂધ કેવી રીતે ઓળખવું : સૌથી પહેલા દૂધમાં પાણીની ભેળસેળની તપાસ કરવા માટે લાકડા કે પથ્થર પર દૂધના એક-બે ટીપાં નાંખો. જો દૂધ નીચે વહી જાય અને સફેદ નિશાન બને તો દૂધ સંપૂર્ણ શુદ્ધ છે.
2. કૃત્રિમ દૂધ કેવી રીતે ઓળખવું : કૃત્રિમ દૂધ ઓળખવા માટે, તેને સૂંઘો. જો તે સાબુ જેવી ગંધ આવે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે દૂધ કૃત્રિમ છે, જ્યારે વાસ્તવિક દૂધમાં કંઈ ખાસ ગંધ નથી.
3. નકલી દૂધ કેવી રીતે ઓળખવું : વાસ્તવિક દૂધ સંગ્રહ પર તેનો રંગ બદલાતું નથી, જ્યારે નકલી દૂધ થોડા સમય પછી પીળું થવા લાગે છે. જ્યારે આપણે સાચા દૂધને ઉકાળીએ છીએ, ત્યારે તેનો રંગ બદલાતો નથી, જ્યારે નકલી દૂધ ઉકાળવાથી પીળું થઈ જાય છે.
4. હાથ વચ્ચે ઘસવાથી ખબર પડી જશે કે દૂધ અસલી છે કે નકલી : જ્યારે સાચુ દૂધ હાથ વચ્ચે ઘસવામાં આવે છે ત્યારે કોઈ ચીકણું લાગતું નથી. બીજી તરફ, જો તમે નકલી દૂધને તમારા હાથ વચ્ચે ઘસશો, તો તમને ડિટર્જન્ટની જેમ સ્મૂથનેસ લાગશે.
5. દૂધમાં ડિટર્જન્ટની ભેળસેળ કેવી રીતે શોધી શકાય : દૂધમાં ડિટર્જન્ટની ભેળસેળને ઓળખવા માટે, કાચની શીશી અથવા ટેસ્ટ-ટ્યુબમાં 5-10 મિલિગ્રામ દૂધ લો અને તેને જોરશોરથી હલાવો, જો ફીણ બને છે અને લાંબા સમય સુધી રહે છે, તો તેમાં ડિટરજન્ટ ભેળવવામાં આવે છે.
જુઓ વિડિઓ :
તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે આ વીડિયો ”Tau ji ” નામના યુટ્યુબ ચેનલ પરથી શેર કરવામાં આવ્યો છે અને આ વીડિયો એ બધા ને ચોંકાવી દીધા.
નોંધ – દરેક ફોટો પ્રતીકાત્મક છે – (ફોટો સોર્સ : ગુગલ)
[ આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યુઝ અને વાતો રિપોર્ટરે રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને રહેશે. આ ન્યુઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે-તે લેખક (રિપોર્ટર) તથા સોર્સની રહેશે રીલ્સ મીડિયા વેબસાઈટ કે પેજની રહેશે નહીં ]